突奌咖啡館

早在上星期記錄的照片 卻拖到現在才整理就緒

因為店務忙碌 再加上自己卻得了蕁麻疹

而藥物的副作用也隨之發起

一整個就是很不舒服的到達頂點

有種蠟燭兩頭燒的感覺

所幸已經康復許多 多謝大家關心囉

上星期真是店內活動滿滿

不過 上週五就決定禮拜六打烊後有個微醺party

說是party有點好笑 其實不過是熟客們的聚會

說好從北海道帶回來的新鮮柚汁還有一瓶

得像上次一樣配一瓶日本酒才行

結果 柚汁的去向成謎 只知道一定是被喝掉了（廢話,

難不成拿去掃廁所喔！）

欣慰的是 這次終於訂到期待以久的『獺祭』

精米度50的純米大吟釀是日本「旭酒造」酒廠釀製

取名為『獺祭』

『日本sake』書上敘述 應以冰涼後飲之

這比上次的『將軍杉』好喝多了

大吟釀和純米大吟釀 果然有很大的不同

真感謝行蹤成謎的柚汁 讓我們又機會喝到純飲的大吟釀

口感溫潤 帶著濃濃的果香味 完全沒有我害怕的米酒味

正所謂 冰涼後飲用 風味更佳

就連封口用的鐵環 也如此精緻的烙上綱印

連常常被忽略的地方 也不敢掉以輕心 細膩的讓其成為整支酒的一部份

這就是日本人啊.............