南瓜好像並不是人人都喜歡的食材 尤其是對小朋友來說

不喜歡應該是它有一種獨特的氣味吧

但我倒覺得南瓜是種營養價值極高的的蔬菜

顏色又飽和

我混合了幾種蔬菜燉煮提味 在將其打成醬汁

成為了除了紅白青外的黃橘色sauce

南瓜飯4.jpg

除了搭配海鮮類食材外 培根或蔬菜亦可

甚至素食者都可以食用

南瓜飯.jpg

這次是海鮮燉飯

南瓜的香味和燉煮蔬菜混合成的黃澄澄醬汁

雖然濃郁但吃起來頗為清爽

南瓜飯2.jpg

負擔相對也減少許多 而不會膩口

除了南瓜海鮮燉飯外 還有南瓜蔬菜燉飯 也可以料理成義大利麵喔

南瓜飯3.jpg

來試試健康無負擔的南瓜醬汁吧 ^q^"

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ivy680302 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 安
  • 我就超愛吃南瓜!!!年底前一定要找機會去你店一趟~@@
  • 吼!!!!
    還要等到年底喔,是農曆還是新曆年啊??

    ivy680302 於 2009/09/19 18:26 回覆

  • Donna
  • shit...不應該在半夜看你的blog 看完又餓了 要怎辦 唉
  • 吃泡麵啊,我都不敢在半夜看食記說~~~~~

    ivy680302 於 2009/09/19 18:27 回覆

  • 安
  • 就今年的12/31前我應該會上去啦XDDDD
    工作很忙啊~時間金錢也有限QQ
  • 呵呵,好啦!上來記得跟我說一聲喔!

    ivy680302 於 2009/09/20 00:36 回覆

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