南瓜好像並不是人人都喜歡的食材 尤其是對小朋友來說

不喜歡應該是它有一種獨特的氣味吧

但我倒覺得南瓜是種營養價值極高的的蔬菜

顏色又飽和

我混合了幾種蔬菜燉煮提味 在將其打成醬汁

成為了除了紅白青外的黃橘色sauce

南瓜飯4.jpg

除了搭配海鮮類食材外 培根或蔬菜亦可

甚至素食者都可以食用

南瓜飯.jpg

這次是海鮮燉飯

南瓜的香味和燉煮蔬菜混合成的黃澄澄醬汁

雖然濃郁但吃起來頗為清爽

南瓜飯2.jpg

負擔相對也減少許多 而不會膩口

除了南瓜海鮮燉飯外 還有南瓜蔬菜燉飯 也可以料理成義大利麵喔

南瓜飯3.jpg

來試試健康無負擔的南瓜醬汁吧 ^q^"

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    ivy680302 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()